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Erfahren Sie alles, was zum sicheren Gelingen beim Backen beiträgt. Von A wie Agar-Agar bis Z wie Zucker bietet Ihnen der grosse Warenkunde-Teil alle relevanten Backzutaten im Überblick. In der ausführlichen Backschule wird Ihnen Schritt für Schritt gezeigt, wie man alle wichtigen Teige zubereitet. Der Rezeptteil bietet über 100 klassische und moderne Rezepte. Spezielle Themenseiten bieten interessante Informationen und Tipps, z.B. zu passenden Kaffeespezialitäten, über Tee, Liköre, Aromen und Mehlsorten.