| Duboux Editions |
| Referencias |
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Adolph-Kolping-Berufskolleg, Münster, Alemania |
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Asociación de camareros, una asociación profesional de Hotel & Gastro Union, Suiza |
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Asociación de cocineros, una asociación profesional de Hotel & Gastro Union, Suiza |
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Asociación suiza de profesores especialistas en gastronomía |
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Berufliches Schulzentrum für Ernährung und
Hauswirtschaft, Chemnitz, Alemania |
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Comisión de formación profesional GastroSuisse – Asociación de hostelería y restauración |
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DCT – Hotel Management Business & Culinary School, Lucerna, Suiza |
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Ecole hôtelière de Lausanne EHL, Lausanne, Suiza |
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Endicott College, Hospitality Division, Beverly, MA, USA |
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Escuela profesional de hostelería Belvoirpark, Zurigo, Suiza |
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Escuela profesional de hostelería Heidelberg, Alemania |
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Escuela profesional de hostelería Thun, Suiza |
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Escuela profesional de hostelería y turismo HTF, Chur, Suiza |
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Hotel & Gastro formation, Weggis, Suiza |
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hotelleriesuisse (Asociación suiza de hoteleros), formación profesional |
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Hotel Management School Les Roches, Bluche, Suiza |
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World Association of Cook Societies |
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etc. |
