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Referenzen
Adolph-Kolping-Berufskolleg, Münster, Deutschland
Berufliches Schulzentrum für Ernährung und Hauswirtschaft, Chemnitz, Deutschland
Berufsbildungskommission Gastro Suisse – Verband für Hotellerie und Restauration
Berufsbildung hotelleriesuisse (Schweizer Hotelier-Verein)
DCT – Hotel Management Business & Culinary School, Luzern, Schweiz
Ecole hôtelière de Lausanne EHL, Lausanne, Schweiz
Endicott College, Hospitality Division, Beverly, MA, USA
Hotel & Gastro formation, Weggis, Schweiz
Hotel Management School Les Roches, Bluche, Schweiz
Hotel- und Touristikfachschule HTF, Chur, Schweiz
Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich, Schweiz
Hotelfachschule Heidelberg, Deutschland
Hotelfachschule Thun, Schweiz
Kochverband, ein Berufsverband der Hotel & Gastro Union, Schweiz
Schweizerische Gastronomiefachlehrer-Vereinigung
Serviceverband, ein Berufsverband der Hotel & Gastro Union, Schweiz
Weltbund der Kochverbände
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  CD-ROM Duboux multilingual dictionary – 7 Sprachen

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  Wörterbuch Gastronomie – Hotellerie Touristik Deutsch–Französisch Neuauflage

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  * Wörterbuch Gourmet Spanisch–Deutsch / Deutsch–Spanisch

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  * Wörterbuch Gourmet Portugiesisch–Deutsch / Deutsch–Portugiesisch

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  * Wörterbuch Gourmet Französisch–Englisch / Englisch–Französisch

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  Bernhard Linder: Vogelscheuchen lächeln nicht

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