| Duboux Editions |
| Referenze |
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Adolph-Kolping-Berufskolleg, Münster, Germania |
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Associazione dei cuochi, un'associazione professionale della
Hotel & Gastro Union, Svizzera |
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Associazione del service, un'associazione professionale della
Hotel & Gastro Union, Svizzera |
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Associazione Svizzera degli isegnanti professionali
di gastronomia |
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Berufliches Schulzentrum für Ernährung und Hauswirtschaft,
Chemnitz, Germania |
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DCT – Hotel Management Business & Culinary School, Lucerna, Svizzera |
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Endicott College, Hospitality Division, Beverly, MA, USA |
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Formazione professionale della GastroSuisse – Federazione per
l'albergheria e la ristorazione |
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Formazione professionale della hotelleriesuisse (Società Svizzera degli
Albergatori) |
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Hotel & Gastro formation, Weggis, Svizzera |
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Hotel Management School Les Roches, Bluche, Svizzera |
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Scuola alberghiera Belvoirpark, Zurigo, Svizzera |
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Scuola alberghiera di Losanna EHL, Losanna, Svizzera |
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Scuola alberghiera e turistica HTF, Coira, Svizzera |
 |
Scuola alberghiera, Heidelberg, Germania |
 |
Scuola alberghiera, Thun, Svizzera |
 |
World
Association of Cook Societies |
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ecc. |